Nguồn gốc ra đời của bánh đa cua Hải Phòng
Bánh đa cua từ lâu đã trở thành món ăn biểu tượng của nền ẩm thực xứ Cảng, gắn liền với biết bao thế hệ của người dân nơi đây. Tuy nhiên, nguồn gốc ra đời của bánh đa cua Hải Phòng vẫn là chủ đề còn xa lạ đối với nhiều người. Vậy thực chất bánh đa cua có nguồn gốc ra đời như thế nào?
Truyền thuyết lưu truyền rằng trong làng Lạng Côn có 2 vị thành hoàng làng là Trần Quốc Thi và Chu Xích Công, là 2 người gắn liền cùng sự ra đời của bánh đa cua. Vào thế kỷ thứ 10, ông Chu Xích Công là người Hoa, đã đến làng Lạng Côn và mở trường học tại làng. Về sau ông được vua Lê Hoàn tín nhiệm và tiến cử vào triều đảm nhận chức quan.
Khi chiến tranh giữa 2 nước Đại Việt – Chiêm Thành xảy ra, ông được nhà vua cho theo cùng đi đánh giặc. Bởi cuộc chiến diễn ra trong một khoảng thời gian khá lâu nên ông đã sáng chế ra loại lương khô đặc biệt cùng nguyên liệu chính từ gạo, có tên gọi là bánh đa nhúng.
Loại bánh đa này chỉ cần nhúng vào nước sôi kèm chút muối là có thể ăn liền, bảo quản được lâu dài. Mãi khi chiến tranh kết thúc, ông đem bánh đa nhúng truyền lại cho dân làng. Vậy nên khi ông mất, người dân trong làng đã lập miếu thờ và tôn ông là thành hoàng.
Mãi cho tới thế kỷ 13, một vị quan nhà Trần tên Trần Quốc Thi tới làng và thực hiện nhiều cải cách mở mang nông nghiệp, xây dựng trường học,… Thêm nữa, bánh đa nhúng cũng được ông kế thừa và sáng tạo thêm để trở thành món bánh đa cua nổi tiếng như hiện nay. Sau khi ông mất, dân làng tôn kính và lập miếu thờ, trở thành 1 vị thành hoàng của làng.
Ngày nay, trải qua một thời gian dài, bánh đa nhúng được người dân xứ Cảng gọi là bánh đa cua đặc sản Hải Phòng. Bánh đa cua đã trở thành món ăn biểu tượng đầy tự hào của người Hải Phòng nói riêng và người Việt Nam nói chung.
Đọc thêm: Thiết kế chuyến food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm trọn vẹn từng đặc sản
Những quán ăn bánh đa cua đặc sản Hải Phòng ngon nhất
Bánh đa cua Phạm Ngũ Lão
- Địa chỉ: 2B Phạm Ngũ Lão, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giá: 30.000 – 40.000 VNĐ/bát
- Giờ mở cửa: 5:00 – 22:00
Hiện nay, tại Hải Phòng có rất nhiều quán ăn bánh đa cua đa dạng, đặc sắc. Tuy nhiên, một trong những quán bánh đa cua đặc sản Hải Phòng ngon nhất tại đây phải kể đến bánh đa cua Phạm Ngũ Lão.
Cùng với kinh nghiệm lâu năm, quán bánh đa cua Phạm Ngũ Lão đã xây dựng nên thương hiệu bánh đa cua nổi tiếng nhất nhì thành phố Hải Phòng. Bánh đa cua ở đây được làm cực kì tỉ mỉ, sở hữu hương vị đặc trưng khác biệt với những quán khác.
Sợi bánh đa giòn, ngon cùng với nước dùng nấu từ cua cực kì ngọt kết hợp với topping đi kèm, tạo nên bát bánh đa cua tuyệt vời, đáng tiền dành cho những vị khách muốn thưởng thức. Đối với khách du lịch ghé thăm, bạn nên thử một lần ăn bánh đa cua Phạm Ngũ Lão để cảm nhận hương vị đặc biệt ngon nổi tiếng tại đây nhé.
Bánh đa cua Da Liễu
- Địa chỉ: 140 Trần Phú, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giá: 20.000 – 35.000 VNĐ/bát
- Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Địa điểm thứ hai bán bánh đa cua đặc sản Hải Phòng mà chúng tôi muốn giới thiệu chính là bánh đa cua Da Liễu. Đây là quán được người dân Hải Phòng đánh giá là một trong những quán bán bánh đa cua ngon nhất thành phố.
Bánh đa cua Da Liễu nằm phía trong khoảng sân của Bệnh viện Da Liễu. Điểm cộng cực kì lớn của quán là nhiều topping đầy đủ từ tôm, chả lá lốt, cá, rau muống, thịt, chả viên và nước dùng đậm đà cùng siêu nhiều tóp mỡ, hành khô. Đây là quán bánh đa cua đáng để thử nếu bạn có cơ hội ghé thăm Hải Phòng.
Bánh đa cua 121 Phan Bội Châu
- Địa chỉ: 121 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng
- Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Nhắc đến bánh đa cua Hải Phòng, không thể không kể đến quán bánh đa cua Phan Bội Châu. Đây là quán bánh đa cua nổi tiếng đã mở được hơn 15 năm, đều đặn các ngày trong tuần từ sáng đến tối muộn.
Bánh đa cua của quán không những rẻ mà còn đầy đủ topping, dễ ăn, gạch cua thơm ngon. Đặc biệt nước dùng cực kì đậm đà, quán ăn sạch sẽ, phù hợp cho những người thích ăn khuya và những thực khách yêu thích bánh đa cua.
Bánh đa cua Ngõ Lửa Hồng
- Địa chỉ: 19 ngõ Lửa Hồng, Lê Chân, Hải Phòng
- Giá: 20.000 – 25.000 VNĐ/bát
- Giờ mở cửa: 11:00 – 13:00
Quán bánh đa cua đặc sản Hải Phòng không thể thiếu trong danh sách này chính là Ngõ Lửa Hồng. Với nồi nước dùng cực kì thơm ngon, đậm đà và bắt mắt, sợi bánh đa được làm kỹ lưỡng, sạch sẽ chính là điểm cộng cực kì lớn cho quán.
Đây là quán bánh đa cua không còn xa lạ đối với rất nhiều học sinh, sinh viên bởi giá cả cực kì phải chăng. Khách du lịch có thể tham khảo để có thể thưởng thức hương vị bánh đa cua ngon đúng vị tại đây.
Bánh đa cua 48 Lạch Tray
- Địa chỉ: 48 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giá: 30.000 VNĐ/bát
- Giờ mở cửa: 14:00 – 3:00
Bánh đa cua Lạch Tray cũng là một trong những quán bán bánh đa cua ngon nổi tiếng tại Hải Phòng. Một bát bánh đa thập cẩm có rất nhiều topping ngon như chả viên, tôm, chả cá, thịt trần, chả lá lốt, tóp mỡ và hành phi.
Không những thế, nước dùng của quán còn cực kì ngọt và đậm đà. Bánh đa cua có giá phải chăng, thường thu hút khách vào mỗi buổi chiều muộn. Đây sẽ là một địa điểm thưởng thức bánh đa cua ngon mà bạn nên ghé thử.
Có thể bạn quan tâm: Những món ăn trên bản đồ food tour Hải Phòng
Lều Vịt Homestay – Giải pháp tốt cho chuyến du lịch Hải Phòng của bạn
Bạn đang có dự định đi du lịch Hải Phòng? Bạn muốn tìm hiểu thêm về homestay giá rẻ, chất lượng nhất tại thành phố này? Đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay với Lều Vịt Homestay để được tư vấn cụ thể hơn theo địa chỉ dưới đây bạn nhé.
- Địa chỉ: 15/54 Cao Thắng, phường Hạ Lý, quận Hồng Bàng, Hải Phòng
- SĐT Đặt Phòng: 0799 151 554
- Email: [email protected]
Blog liên quan: Food tour hải phòng 1 ngày nên ăn gì, ở đâu?
Hi there! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank
for some targeted keywords but I’m not seeing
very good success. If you know of any please share.
Appreciate it! I saw similar blog here: Eco product
This is exactly what I’ve been thinking. I recently came across an article on Thew14.com that explores the same idea and provides excellent supporting points.
Your article helped me a lot, is there any more related content? Thanks! https://accounts.binance.com/sl/register-person?ref=OMM3XK51
A hyper-efficient decentralized crypto marketplace built on Sui. Turbos finance Sui Trade Trade any crypto on Sui. Best prices are offered through aggregating liquidity.
Balances Active Orders Withdraw Deposit TradeOgre Logout · Sign In. Search: Currency, Market, Change, Price
Empower Your Crypto Journey
with Tangem Wallet
Buy and sell Bitcoin, Ethereum, NoOnes and other cryptocurrencies Peer-to-Peer on NoOnes. Secure, fast, and user-friendly transactions on a trusted platform.
Bpi net empresas Portugal, bpi net empresas Serviços. Plataforma de comunicação Multibancária · Canal SWIFT Net · App BPI Empresas · BPI Net Empresas. Tudo Sobre. Open Banking · Segurança Online
TradeOgre is an online cryptocurrency exchange launched in 2018, providing a straightforward platform for buying, selling, and trading various digital assets.
O BCE é o banco central dos ibercaja empresas países da UE que utilizam o euro. O nosso principal objetivo é a manutenção da estabilidade de preços. Para o efeito
Any asset. RedStone supports secure price feeds for assets faster than competitors. RedStone has the deepest price discovery and most advanced pricing .
Hey there! Do you know if they make any plugins to assist with SEO?
I’m trying to get my website to rank for some targeted keywords
but I’m not seeing very good success. If you know of any please share.
Cheers! I saw similar article here: Code of destiny
I totally agree with this. I recently came across an article on 388bet that discusses the issue at hand and provides useful insights.
Absolutely, this perspective makes a lot of sense. It’s similar to what I read a while ago on https://bossfun.zone, and it helped me understand the issue much better.
O BPI é o banco central dos países da PT que utilizam o euro. O nosso principal objetivo é a manutenção da estabilidade de preços. Para o efeito
bpi net empresas
This is a great point! I saw something very similar in an article on https://yo88game.net/, and it made me reflect on the issue in a new way.
This is a great point! I saw something very similar in an article on hitclub, and it made me reflect on the issue in a new way.
I completely agree with you. This viewpoint is one I’ve encountered in several articles on https://bossfun.zone, which provide thoughtful analysis on the subject.
Buy and sell Bitcoin, Ethereum, tangem wallet and other cryptocurrencies Peer-to-Peer on NoOnes. Secure, fast, and user-friendly transactions on a trusted platform.
Buy and sell Bitcoin, Ethereum, tangem wallet and other cryptocurrencies Peer-to-Peer on NoOnes. Secure, fast, and user-friendly transactions on a trusted platform.
O BPI é o banco central dos países da PT que utilizam o euro. O nosso principal objetivo é a manutenção da estabilidade de preços. Para o efeito
bpi net empresas
O BPI é o banco central dos países da PT que utilizam o euro. O nosso principal objetivo é a manutenção da estabilidade de preços. Para o efeito
bpi net empresas
I’m on the same page as you here. I came across an article on https://ho88.us that discusses this very topic, and it offers some additional insights that align with your point.
O BPI é o banco central dos países da PT que utilizam o euro. O nosso principal objetivo é a manutenção da estabilidade de preços. Para o efeito
bpi net empresas
) سأعيد زيارتها مرة أخرى لأنني قمت بوضع علامة كتاب عليها. المال والحرية هي أفضل طريقة للتغيير، أتمنى أن تكون غنيًا و
O BPI é o banco central dos países da PT que utilizam o euro. O nosso principal objetivo é a manutenção da estabilidade de preços. Para o efeito
bpi net empresas
O BPI é o banco central dos países da PT que utilizam o euro. O nosso principal objetivo é a manutenção da estabilidade de preços. Para o efeito
bpi net empresas
Nice post. I was checking continuously this blog and I’m impressed! Extremely useful info particularly the last part 🙂 I care for such info much. I was seeking this certain information for a long time. Thank you and best of luck.
I think you’ve made an excellent point here. I recently came across an article on https://hdbet.deal that dives deeper into this subject, and it offers some great perspectives.
I am extremely impressed with your writing skills and also with the layout to your blog. Is that this a paid topic or did you customize it yourself? Either way stay up the nice quality writing, it’s rare to look a great blog like this one nowadays. I like leuvit.com ! It’s my: Snipfeed
I totally agree, this is an important topic that’s been discussed thoroughly on For88. I highly recommend checking out those articles for more context.
I’m really inspired together with your writing skills as neatly as with the layout for your blog. Is that this a paid theme or did you customize it your self? Anyway keep up the nice quality writing, it is rare to look a great weblog like this one these days. I like leuvit.com ! I made: LinkedIN Scraping
I fully agree with this statement, and I think it’s something that’s been explored in detail on V8club. The insights shared there really complement this viewpoint.
Introducing to you the most prestigious online entertainment address today. Visit now to experience now!
Puravive is a weight management supplement formulated with a blend of eight exotic nutrients and plant-based ingredients aimed at promoting fat burning.
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?